奋进自贸港·企业动态｜丰富“菜篮子”、 守护“盘中餐”，海垦热农集团推进产供销一体化建设

　　日前，海南警察学院食堂食材配送服务项目中标结果公布，海垦热农集团下属海垦果蔬生鲜贸易公司以93.31分的综合成绩位列第一，获得该项目食材配送服务资格。

　　这张新订单，是海垦热农集团持续布局食材保供配送业务的最新落子。截至8月11日，该公司今年已累计供应蔬菜2386.67万斤，日均供应11.15万斤;校园食材配送业务稳定服务海口、五指山、昌江等市县百所学校，机关食堂合作客户增至10家。

　　一餐一饭，牵动民心;一菜一肉，关乎民生。从“种得出”到“卖得畅”，从“分散采”到“集中供”，一家国企如何以产供销一体化建设守护“盘中餐”?记者近日对此进行了采访。

　　海南省应急保供蔬菜(农垦)基地一景。(资料图)

　　“保供稳价”，底气从何而来?

　　前段时间，海南全岛多地出现强降雨天气，据海南省价格监测中心监测数据显示，8月15日至18日，海南全省22种重点监测蔬菜均价窄幅震荡，整体‌供应充足、价格平稳。

　　这份“量足价稳”中，有海垦热农集团的一份力量。‌

　　海南岛地理位置特殊，对外运输通道单一，每年5月至10月为汛期及台风活跃期，一旦遭遇极端恶劣天气，岛外蔬菜进不来，本地蔬菜产能又存在阶段性缺口，菜价容易出现大幅波动的情况。

　　谁来兜底?

　　2023年，海垦热农集团(原海垦果蔬集团)根据海垦集团的部署，开始系统布局蔬菜保供稳价业务。思路很清晰——用规模化供应平抑价格波动，用国企信用兜住食品安全底线。

　　国企做食材保供配送，与普通供应商有何不同?

　　“我们背靠海垦集团，在定位责任、资质准入、品控溯源、抗风险保供、稳价运营、全周期监管上，均比普通供应商标准更严、责任更重、公益性更强。”海垦热农集团相关负责人告诉记者。

　　这份“不同”，首先体现在生产端的产能保障上。近年来，海垦热农集团持续加快自有蔬菜基地建设，并通过省内外基地直采、供应商直供等多元渠道扩大采购，同时与全国蔬菜主产区开展产销协作，以订单保供，助力海南老百姓的“菜篮子”越拎越稳。

　　依托海垦独特的资源禀赋优势和高效的货源组织供应能力，海垦热农集团下属海垦金福公司成为全省菜篮子企业联盟牵头单位，与琼中、东方、屯昌等17个市县菜篮子公司签订战略合作框架协议，并按照保本微利的原则，根据各市县菜篮子公司每天的实际需求供应多种类蔬菜。

　　值得一提的是，在做好蔬菜保供的同时，海垦热农集团还充分发挥垦区内部协同优势，将“海垦福猪”无抗黑猪肉、“海岛福蛋”无抗富硒鸡蛋等垦区优质产品纳入保供配送体系。从田间地头的蔬菜，到“无抗”养殖的黑猪肉，再到符合可生食标准的富硒鸡蛋，海垦热农集团正将保供品类从“菜篮子”延伸至“肉盘子”，让市民餐桌更加丰盛。

　　“国企做民生，算的是大账，不以盈利为目的。台风来了、菜价涨了，老百姓要吃饭，这个底线不能破。”海垦热农集团党委书记、董事长文武斌说。

　　记者了解到，今年1月1日至8月18日，该公司累计向各市县菜篮子公司供应蔬菜949.81万斤，其中15种基本蔬菜供应量达521.33万斤，占总供应量的54.89%。

　　全链条品控，如何落实落细?

　　生产端要稳得住，流通端也要跑得畅。

　　8月23日22时，海口市秀英区向荣路，海垦果蔬物流配送中心灯火通明。生菜、上海青、猪肉、鸡腿肉等食材被一筐筐卸下，“这批货要送到省委党校、海南银行等单位的食堂，不能出错。”分拣员掏出本子，逐一清点。8月24日5时，冷链车发动，驶入夜色。

　　翻阅海垦果蔬物流配送中心入库验收标准，记者看到，该公司对入库生鲜食材品类要求十分严格：大米要达到优质一级标准，冷鲜肉必须是当日宰杀配送，蔬菜需无黄叶、无虫，新鲜，各类食材均需有国家认可机构出具的检测报告。

　　标准严，执行更严。

　　“每批蔬菜做农残检测，每批肉类做瘦肉精检测，合格才能进分拣线。”海垦果蔬生鲜贸易公司品控研发部负责人熊琼超说，“食品安全管理一旦放松，砸的是国企招牌，伤的是老百姓身体。”

　　这份较真，在校园食材配送中体现得更为充分。

　　去年4月，海垦金福公司中标昌江黎族自治县学校食材集采集配项目。51所学校，1.8万名学生，菜单每天更新。

　　起步并不轻松。订单涵盖米面粮油、蔬菜肉蛋等品类，各校所需品种和数量千差万别，加之学校分散，人手不足，车辆不够，只能错峰配送。

　　“我们建立了采购、检测、仓储、配送、验收等流程，全链条标准化管理，逐一理顺每个流程，背后只有一个目的——守护学生‘舌尖上的安全’。”海垦金福公司董事长丁小平说。

　　“以前学校分散采购，不仅议价能力弱，还常面临供应商不可靠、菜价虚高的问题。现在我们每周给海垦金福公司报需求，食材便准时送到，且价格有优势，质量有保证。”昌江县教育局体卫育处主任李国庆说，“我们所有工作都是围绕学生，这一项目从去年执行至今，51所学校没有发生一起食品安全事故，没有一次断供。”

　　零事故、零断供。两个“零”字，对保供而言，是底线。

　　产供销一体，如何贯通全岛?

　　“昌江样板”不仅跑通了，而且可复制、可推广。

　　2025年11月，海垦金福公司中标海口市中小学校食材集中采购项目，今年3月启动配送，已覆盖15所中小学及幼儿园。4月，五指山市委托经营食堂大宗食材集采集供项目中标，6月正式启动配送。目前该公司已筹备在9月开学季为儋州、东方、万宁、文昌等四地学校供应食材，预计将实现日均供应蔬菜15万斤的规模格局。

　　校园之外，企事业单位食材保供配送的版图也在同步拓展。2025年11月，海垦果蔬生鲜贸易公司中标海南省委党校食材配送项目，合同金额1300万元;海南银行、三江监狱等相继加入合作名单。今年7月，该公司成为三亚崖州湾科技城投资控股有限公司食材集采供应商，首次进入高端产业园区食材供应领域。在垦区内部协同食材配送业务上，海垦金福公司、海垦果蔬生鲜贸易公司等也相继取得突破。

　　记者注意到，海垦热农集团的布局并未止步于扮演“供应商”的角色。在拓展企事业单位业务的同时，该公司高度重视终端市场的战略价值。其旗下海垦惠饮公司自主经营琼州海峡客滚轮超市、港口超市、铁路沿线车站惠饮优选店、惠饮优选连锁超市等;旗下海垦果蔬生鲜贸易公司已运营16个平价菜直销网点，将食材供应延伸到零售终端。

　　这些超市既是公司产品的展示窗口，也是应急保供的“毛细血管”。琼州海峡因大雾或台风停航时，客滚轮超市为滞留旅客提供平价食品;铁路车站惠饮优选店服务南来北往的旅客。在特殊时期，它们能够就近提供稳定的食品供应，大大增强了供应链的韧性和市场感知力。

　　“按照海垦集团战略部署，公司目前已构建起覆盖产、供、销全链条的民生保供体系——前端依托近垦区标准化种植养殖基地与应急蔬菜基地，中端借力冷链物流网络，后端打通机关、学校、企业食堂及社区超市等终端触点。”文武斌介绍，下一步公司将以“省内循环畅通、省外网络密布、产销精准对接”为目标，聚焦农批枢纽升级、精深加工延伸、终端市场深耕、省外网络布局与市场精准对接五大路径，全面构建现代农业流通新格局，全链条推动热带农业提质增效。尤其着力打通垦区内部产销梗阻，让优质农产品从田间地头顺畅流向省内外百姓餐桌，既丰富市民“菜篮子”，也鼓起垦区“钱袋子”。

　　从保供稳价到全链条品控，从一所学校到一张全岛网络，从食堂后厨到便民超市，海垦热农集团用行动证明：守护“盘中餐”，不仅是市场行为，更是国企必须答好的民生考卷。

　　来源 | 海南农垦报

　　记者 | 龚柳菀 通讯员 刘扬良 伍权 王清雪 林捷